Un véritable voyage culinaire mené par le chef Alexandre Thomas
Le restaurant de l'hôtel propose une cuisine aussi saine que gastronomique, sous la direction du chef Alexandre Thomas. Inspirée de la cuisine marocaine traditionnelle, cette table gastronomique réinterprète également les spécialités méditerranéennes et celles de pays plus lointains.
Le menu de saison est inspiré de la nature, il vous permet de créer des souvenirs gustatifs surprenants, combiné à une carte des vins allant des petits vignobles marocains aux grands vins européens.
